FAQ

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos pochettes antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium, parchemin, ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA POCHETTE COOKINA® PAKSMD?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre pohette COOKINA®PAKSMD.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA POCHETTE DE CUISSON COOKINA® PAKSMD?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Elle doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Il se peut que vous ayez à ajuster vos temps de cuisson puisque vos aliments cuiront à la vapeur.

 

UTILISATION OÙ PUIS-JE UTILISER MES POCHETTES POUR GRILLADES COOKINA®?

Sur la grille du bas ou du haut de votre barbecue. Votre COOKINA® PAKSMD barbecue ne devrait jamais être en contact direct avec des éléments chauffants, des brûleurs ou des flammes. Il ne faut jamais mettre la pochette sur une feuille pour grillades.

 

EST-CE QUE JE DOIS METTRE UN CORPS GRAS AVEC LES ALIMENTS?

Oui, il est préférable d’en ajouter mais en petites quantités.

 

LES POCHETTES COOKINA® PAKSMD SONT-ELLES RÉSISTANTES?

Elles sont résistantes mais il faut les manipuler avec soin et ne pas utiliser d’ustensiles tranchants.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre pochette pour grillades COOKINA® PAKSMD , assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

SI LA POCHETTE POUR GRILLADES SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre pochette pour grillades COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la pochette pour grillades COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA POCHETTE COOKINA® PAKSMD?

Vous pouvez utiliser votre pochette pour grillades COOKINA® jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème.

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE POUR GRILLADES COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille pour grillades COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques  (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE POCHETTE POUR GRILLADES COOKINA®?

Non! En autant que vous utilisiez votre pochette pour grillades comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles tranchants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  5. Ne pas superposer
  6. Ne pas surcharger

 

GARANTIE

EST-CE QUE MA POCHETTE POUR GRILLADES COOKINA® PAKSMDPEUT DURER LONGTEMPS?

Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps.

 

QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

Les produits COOKINAMD sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINAMD est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINAMD après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

 

OÙ TROUVER?

JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINAMD PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

Envoyez-nous un courriel nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en communication avec vous. Vous pouvez aussi visiter notre localisateur et entrer votre code postal pour la liste des détaillants près de chez vous.Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

QU’EST-CE QUE LA TECHNOLOGIE PARCHMINUMMC ?

  • Performance antiadhésive supérieure
  • Feuille plus mince permettant un meilleur transfert de chaleur
  • Plus facile à nettoyer

Peut être utilisée avec des ustensiles en métal

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos pochettes antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium, parchemin, ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA POCHETTE COOKINA® PAKSTM?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre pohette COOKINA®PAKSTM.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA POCHETTE DE CUISSON COOKINA® PAKSTM?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Elle doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Il se peut que vous ayez à ajuster vos temps de cuisson puisque vos aliments cuiront à la vapeur.

 

UTILISATION OÙ PUIS-JE UTILISER MA POCHETTE DE CUISSON COOKINA®?

Sur la grille du haut ou du bas du four, au four micro-ondes ou au four à panini. Votre COOKINA® PAKSTM ne devrait jamais être en contact direct avec des éléments chauffants, des bruleurs ou des flammes. Il ne faut jamais mettre la pochette sur une feuille de cuisson.

 

PUIS-JE UTILISER MA POCHETTE POUR CUISSON COOKINA® PAKSTM SUR UNE CUISINIÈRE?

Non, il est important de ne pas mettre en contact direct avec des éléments chauffants.

 

EST-CE QUE JE DOIS METTRE UN CORPS GRAS AVEC LES ALIMENTS?

Oui, il est préférable d’en ajouter mais en petites quantités.

 

LES POCHETTES COOKINA® PAKSTM SONT-ELLES RÉSISTANTES?

Elles sont résistantes mais il faut les manipuler avec soin et ne pas utiliser d’ustensiles tranchants.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre pochette de cuisson COOKINA® PAKSTM , assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

SI LA POCHETTE DE CUISSON SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre pochette de cuisson COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la pochette pour cuisson COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA POCHETTE DE CUISSON COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre pochette de cuisson COOKINA® jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème.

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille de cuisson COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques  (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE POCHETTE DE CUISSON COOKINA®?

Non! En autant que vous utilisiez votre pochette de cuisson comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles tranchants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  5. Ne pas superposer
  6. Ne pas surcharger

 

GARANTIE

EST-CE QUE MA POCHETTE DE CUISSON COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps.

 

QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINA® est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINA® après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

 

OÙ TROUVER?

JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINA® PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

Envoyez-nous un courriel nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en communication avec vous. Vous pouvez aussi visiter notre localisateur et entrer votre code postal pour la liste des détaillants près de chez vous.Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

COOKINA® est réutilisable et ne conserve aucune odeur ou saveur des utilisations précédentes. Vous pouvez cuire du poisson, essuyer votre produit COOKINA®, et cuire des crêpes sur la même feuille. Elle peut être mise dans tous les fours.

 

EST-CE QUE CE SERA PLUS FACILE DE CUIRE MES ALIMENTS EN UTILISANT LES PRODUITS COOKINA® ?

Absolument! Nous avons fait cuire les mêmes aliments au four en utilisant notre produit antiadhésif, de même qu’en utilisant du papier ciré, du papier parchemin, du papier d’aluminium, et des plaques de métal normales; et chaque fois les aliments cuits sur la feuille COOKINA®, ont plus belle apparence et sont plus faciles à retirer. Combien de fois avez-vous parfaitement préparé une pâtisserie, un gâteau, un flan ou un poisson et avez été incapable de le décoller de la plaque de cuisson? Cela n’arrivera plus; maintenant vos aliments parfaitement cuits seront démoulés en un rien de temps et rehausseront vos talents de chef! Les professionnels connaissent ce secret depuis des années et vous pouvez maintenant en bénéficier dans votre propre cuisine.

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos feuilles de cuisson antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium, parchemin, ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA FEUILLE COOKINA®?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre feuille COOKINA®.

 

EST-CE QUE JE PEUX UTILISER COOKINA® POUR LES SUCRERIES ET PÂTISSERIES?

Oui, les pâtisseries, tartes ou gâteaux requièrent un matériel qui est antiadhésif et qui peut résister à de hautes températures et COOKINA® répond aux deux critères.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® SUR LES DEUX (2) CÔTÉS?

Oui, les deux côtés de tous les produits COOKINA® sont revêtus de la pellicule antiadhésive.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Non, nos produits transfèrent parfaitement la chaleur.

 

UTILISATION PUIS-JE UTILISER LES PRODUITS COOKINA® DANS UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE?

Sans problème. Par contre, il est très important de ne pas surchauffer la poêle ou la feuille de cuisson.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À MICRO-ONDES?

Oui, en-dessous ou sur le dessus de tout ce que vous faites cuire dans le four à micro-ondes. COOKINA® peut également protéger le fond de votre four.

 

MES POÊLES ANTIADHÉSIVES ET CASSEROLES SONT ABIMÉES; PUIS-JE LES UTILISER AVEC COOKINA®?

Oui, nos produits prolongeront la vie de vos ustensiles pour plusieurs années.

 

CUISSON PLUS SAINE

PUIS-JE RÉELLEMENT FAIRE LA CUISSON SANS HUILE, BEURRE, GRAISSE OU CORPS GRAS?

Oui, COOKINA® fait glisser les aliments il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des gras pour la cuisson.

 

PUIS-JE RÉDUIRE MON APPORT CALORIQUE?

Oui, COOKINA® peut aider à réduire votre apport calorique puisque vous n’avez pas à ajouter de beurre, gras, huile ou margarine lorsque vous cuisez vos aliments.

 

DÉCOUPAGE

PUIS-JE UTILISER COOKINA® COMME SURFACE DE DÉCOUPAGE?

Non. Les ustensiles tranchants endommageront la feuille de cuisson COOKINA® et pourraient la couper.

 

PUIS-JE COUPER LA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui, vous pouvez la couper avec des ciseaux et l’adapter à vos besoins.

 

USTENSILES ET ÉGRATIGNURES

QUELS TYPES D’USTENSILES DEVRAIS-JE UTILISER AVEC COOKINA®?

Utilisez des ustensiles de plastique de bois ou de métal. Évitez les ustensiles tranchants qui pourraient égratigner la surface antiadhésive.

 

FACILE D’ENTRETIEN COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse. Votre feuille de cuisson COOKINA® doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester.

 

INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Avant d’utiliser COOKINA® pour la première fois, lavez la feuille de cuisson dans de l’eau savonneuse pour enlever la poussière. Lavez et séchez votre COOKINA® après chaque utilisation; laissez la feuille de cuisson COOKINA® refroidir avant de la nettoyer. Lavez votre feuille de cuisson COOKINA® dans de l’eau savonneuse. N’utilisez pas d’abrasifs, produits chimiques, poudres de nettoyage abrasives. Asséchez avec un linge doux ou une serviette de papier. Pour de meilleurs résultats, tremper votre COOKINA® avant de laver et utiliser le tampon à récurer inclus.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre feuille de cuisson COOKINA®, assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

HAUTE TEMPÉRATURE UNE TEMPÉRATURE ÉLEVÉE PEUT-ELLE ENDOMMAGER UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui. Une température élevée peut faire brûler les aliments, tacher la feuille de cuisson et la faire tordre. De plus, la surchauffe d’une poêle peut lui faire perdre ses propriétés antiadhésives. Mettez toujours les feuilles de cuisson COOKINA® sur un feu doux ou moyen. Une température moyenne suffit pour la cuisson. Les feuilles de cuisson COOKINA® peuvent être utilisées jusqu’à une température d’environ 288 °C (550 °F) sans subir de dommages. Cette température est bien au-delà de la température requise pour faire cuire ou frire des aliments, alors il n’y a aucun problème lorsque la feuille de cuisson est utilisée dans des conditions normales. Seul, le fait de faire chauffer une feuille de cuisson vide à température élevée peut l’endommager.

 

SI LA FEUILLE DE CUISSON SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre feuille de cuisson COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la feuille de cuisson COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

EST-IL UTILE DE CUIRE À HAUTE TEMPÉRATURE AVEC MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non. La cuisson à haute température ne diminue pas forcément le temps de cuisson et peut nuire aux qualités nutritives des aliments. Aussi est-il conseillé de cuisiner à température moyenne. Nous faisons également cette recommandation, car la cuisson à haute température peut endommager le revêtement antiadhésif de votre feuille de cuisson COOKINA®.

 

POURQUOI CONSEILLEZ-VOUS UNE CHALEUR FAIBLE À MODÉRÉE?

Les feuilles de cuisson COOKINA® sont conçues pour diffuser la chaleur uniformément sur toute leur surface. Une forte chaleur n’est donc pas indispensable et peut même endommager la feuille de cuisson. La cuisson à température conseillée (faible à modérée) permet de cuire parfaitement les aliments sans brûler ni surchauffer. Les dommages dus à une surchauffe ne sont pas couverts par la garantie. Utiliser les feuilles de cuisson COOKINA® à plus de 288 °C (550 °F) peut provoquer la décoloration de votre feuille de cuisson COOKINA® et en altérer les propriétés antiadhésives. Si une feuille de cuisson COOKINA® est chauffée à vide à plus de 350 °C (662 °F), une température qui excède de beaucoup ce que la préparation des aliments requiert, le revêtement antiadhésif pourrait commencer à se détériorer.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre feuille de cuisson COOKINA® jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème. Si vous l’utilisez dans une poêle, nous vous conseillons de faire la cuisson à 80 % de la capacité de l’élément chauffant. Puisqu’il n’y a aucune indication de température sur la cuisinière, il est donc difficile de déterminer quand la température dépasse 288 °C (550 °F).

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille de cuisson COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques  (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES TRUCS POUR ÉVITER LES PROBLÈMES LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

En autant que vous utilisiez votre feuille de cuisson comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles tranchants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  5. Ne laissez jamais votre feuille de cuisson sans surveillance
  6. Ne pas superposer
  7.  

    GARANTIE

    EST-CE QUE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

    Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps. Par contre, les nettoyants abrasifs peuvent affecter le rendement antiadhésif.

     

    QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

    Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINA® est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINA® après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

     

    OÙ TROUVER?

    JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINA® PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

    Envoyez un courriel à [email protected] et nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en contact avec vous. Vous pouvez aussi taper www.cookina.co/fr/ou-acheter/localisateur et entrer votre code postal pour obtenir la liste des détaillants près de chez vous. Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

Veuillez lire ces instructions attentivement avant d’utiliser ce produit COOKINA®. Si ce produit est déposé ou utilisé incorrectement, votre four pourrait être endommagé de manière permanente.

 

À QUEL ENDROIT DEVRAIS-JE POSITIONNER LE COOKINA® GARD?

AVEC UNE CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE N’AYANT PAS D’ÉLÉMENT CHAUFFANT VISIBLE AU FOND DU FOUR?
Mettez-le sur la grille métallique inférieure du four et NON au fond du four. Afin de garantir une bonne circulation de la chaleur, découpez le produit afin qu’il s’insère dans la grille métallique. La grille doit être à au moins cinq pouces du fond du four. Vous pouvez déposer le plat de cuisson ou la casserole directement sur le produit. En cas de doute, veuillez consulter le manufacturier de votre cuisinière.

AVEC UNE CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE AYANT UN ÉLÉMENT CHAUFFANT VISIBLE AU FOND DU FOUR?
Placez-le au fond du four mais à au moins un pouce des différentes parties de l’élément chauffant.

AVEC UNE CUISINIÈRE AU GAZ?
Placez-le sur la grille inférieure du four et NON au fond du four. Ne recouvrez pas ou ne bloquez pas les ouvertures à l’intérieur du four. Afin de garantir une bonne circulation de la chaleur, découpez le produit afin qu’il s’insère dans la grille métallique. La grille doit être à au moins cinq pouces du fond du four. Vous pouvez déposer le plat de cuisson ou la casserole directement sur le produit. En cas de doute, veuillez consulter le manufacturier de votre cuisinière.

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos feuilles antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers aluminium, parchemin ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA FEUILLE COOKINA®?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre feuille COOKINA®.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® SUR LES DEUX (2) CÔTÉS?

Oui, les deux côtés de tous les produits COOKINA® sont revêtus de la pellicule antiadhésive.

 

UTILISATION

PUIS-JE UTILISER LE COOKINA® GARD AVEC UN PAPIER D’ALUMINIUM?

Non, ce n’est pas recommandé de le faire.

 

DEVRAIS-JE UTILISER LE COOKINA® GARD LORS DU CYCLE D’AUTONETTOYAGE ALORS QUE LE PRODUIT EST ENCORE DANS LE FOUR?

Non, enlevez d’abord le produit.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À CHALEUR SOUFFLÉE?

Oui, c’est un produit pour usage intense qui peut être coupé à la grandeur de votre four et qui ne bougera pas dans un four à chaleur soufflée. Si l’élément est sous la plaque de votre four, vous devrez utiliser COOKINA® sur la dernière grille amovible du four. Ceci permettra à l’élément chauffant de fonctionner correctement. Ne pas mettre la feuille COOKINA® en contact direct avec la flamme ou l’élément chauffant.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À MICRO-ONDES?

Oui, en-dessous ou sur le dessus de tout ce que vous faites cuire dans le four à micro-ondes. COOKINA® peut également protéger le fond de votre four.

 

DÉCOUPAGE

PUIS-JE UTILISER COOKINA® COMME SURFACE DE DÉCOUPAGE?

Non. Les ustensiles tranchants endommageront la feuille COOKINA® et pourraient la couper.

 

PUIS-JE COUPER LA FEUILLE COOKINA®?

Oui, vous pouvez la couper avec des ciseaux et l’adapter à vos besoins.

 

FACILE D’ENTRETIEN

COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA FEUILLE COOKINA®?

Nettoyer à la main dans une eau savonneuse. Pour de meilleurs résultats, tremper votre COOKINA® avant de laver et utiliser le tampon à récurer inclus.

 

INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Avant d’utiliser COOKINA® pour la première fois, laver la feuille dans de l’eau savonneuse pour enlever la poussière. Laisser la feuille COOKINA® refroidir avant de la nettoyer. Laver votre feuille COOKINA® dans de l’eau savonneuse. Ne pas utiliser d’abrasifs, produits chimiques, poudres de nettoyage abrasives. Assécher avec un linge doux ou une serviette papier.

 

ENTRETIEN ET USAGE

  • Nettoyer à fond avec de l’eau avant d’utiliser pour la première fois
  • Essuyer avec un linge humide ou laver avec de l’eau savonneuse tiède
  • Ne pas utiliser d’abrasif
  • Ne pas plier
  • Facile à couper à la grandeur désirée
  • Peut être utilisé des deux côtés

 

HAUTE TEMPÉRATURE

UNE TEMPÉRATURE ÉLEVÉE PEUT-ELLE ENDOMMAGER UNE FEUILLE COOKINA®?

Oui. Une température élevée peut faire brûler les aliments, tacher la feuille et la faire tordre. De plus, la surchauffe d’une poêle peut lui faire perdre ses propriétés antiadhésives. Mettez toujours les feuilles COOKINA® sur un feu bas ou moyen. Une température moyenne suffit pour la cuisson. Les feuilles COOKINA® peuvent être utilisées jusqu’à une température d’environ 288°C (550°F) sans subir de dommages.

SI LA FEUILLE SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre feuille COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, les oiseaux ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288°C (550°F)), si la feuille COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA FEUILLE COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre feuille COOKINA® jusqu’à une température de 288°C (550°F) sans problème.

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de Plastique Fluoro Polymère combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille COOKINAMD. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine.

 

PFOA (APFO)

QU’EST-CE QUE LE PFOA?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooc-tanoïque. Le PFOA est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DU PFOA?

Non. Aucun PFOA ne se retrouve dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Agence des Aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants de restauration rapide, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE FEUILLE COOKINA®?

Non! Pourvu que vous utilisiez votre feuille comme indiqué :

  1. Ne pas la surchauffer
  2. Garder hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288°C (550°F)
  3. Placer à l’endroit approprié dans le four, selon les instructions

 

GARANTIE

EST-CE QUE MA FEUILLE COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps. Même si elle est égratignée accidentellement avec un ustensile de métal, elle ne sera pas endommagée et n’écaillera pas. Par contre, les égratignures peuvent affecter le rendement antiadhésif.

 

EST-CE QUE LA DÉCOLORATION DU COOKINA® GARD AFFECTE SA PERFORMANCE?

Non, mais lorsque le produit devient difficile à nettoyer ou devient collant, il doit être remplacé.

 

QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration, et égratignures ne sont pas couvertes par cette garantie. Pour plus de détails, appelez le 1-877-9COOKINA (266546).

 

OÙ TROUVER ?

JE NE PEUX PAS TROUVER LES PRODUITS COOKINA® PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

Envoyez-nous un courriel nous indiquant votre adresse, et nous ou un de nos distributeurs entrerons en communication avec vous. Vous pouvez aussi visiter notre localisateur et entrer votre code postal pour la liste des détaillants près de chez vous.Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

 

AVERTISSEMENT

  • Non conçu pour usage commercial
  • Ne pas mettre en contact direct avec les flammes, brûleurs ou éléments

chauffants

  • Ne pas utiliser à plus de 288°C (550°F)
  • Retirer du four durant le cycle d’autonettoyage

Pour les cuisinières électriques sans ÉLÉMENT CHAUFFANT VISIBLE :

Placez-le sur la grille inférieure (et non au fond du four)

Pour les cuisinières électriques AVEC UN ÉLÉMENT CHAUFFANT VISIBLE :

Placez-le sous l’élément

Pour les cuisinières au gaz :

Placez-le sur la grille inférieure et ne recouvrez pas ou ne bloquez pas les ouvertures à l’intérieur du four

En cas de doute, veuillez consulter le manufacturier de votre cuisinière

QU’EST-CE QUE LA TECHNOLOGIE PARCHMINUMTM ?

  • Performance antiadhésive supérieure
  • Feuille plus mince permettant un meilleur transfert de chaleur
  • Plus facile à nettoyer

Peut être utilisée avec des ustensiles en métal

EST-CE QUE CE SERA PLUS FACILE DE CUIRE MES ALIMENTS EN UTILISANT LES PRODUITS COOKINA® ?

Absolument! Nous avons fait cuire les mêmes aliments au four en utilisant notre produit antiadhésif, de même qu’en utilisant du papier parchemin, du papier d’aluminium, du papier ciré et des plaques de métal normales; et chaque fois les aliments cuits sur la feuille COOKINA®, ont plus belle apparence et sont plus faciles à retirer. Combien de fois avez-vous parfaitement préparé une pâtisserie, un gâteau, un flan ou un poisson et avez été incapable de le décoller de la plaque de cuisson? Cela n’arrivera plus; maintenant vos aliments parfaitement cuits seront démoulés en un rien de temps et rehausseront vos talents de chef! Les professionnels connaissent ce secret depuis des années et vous pouvez maintenant en bénéficier dans votre propre cuisine.

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos feuilles de cuisson antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium, parchemin, ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA FEUILLE COOKINA®?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre feuille COOKINA®.

 

EST-CE QUE JE PEUX UTILISER COOKINA® POUR LES SUCRERIES ET PÂTISSERIES?

Oui, les pâtisseries, tartes ou gâteaux requièrent un matériel qui est antiadhésif et qui peut résister à de hautes températures et COOKINA® répond aux deux critères.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® SUR LES DEUX (2) CÔTÉS?

Oui, les deux côtés de tous les produits COOKINA® sont revêtus de la pellicule antiadhésive.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Non, nos produits transfèrent parfaitement la chaleur.

 

UTILISATION PUIS-JE UTILISER LES PRODUITS COOKINA® DANS UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE?

Sans problème. Par contre, il est très important de ne pas surchauffer la poêle ou la feuille de cuisson.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À MICRO-ONDES?

Oui, en-dessous ou sur le dessus de tout ce que vous faites cuire dans le four à micro-ondes. COOKINA® peut également protéger le fond de votre four.

 

MES POÊLES ANTIADHÉSIVES ET CASSEROLES SONT ABIMÉES; PUIS-JE LES UTILISER AVEC COOKINA®?

Oui, nos produits prolongeront la vie de vos ustensiles pour plusieurs années.

 

CUISSON PLUS SAINE

PUIS-JE RÉELLEMENT FAIRE LA CUISSON SANS HUILE, BEURRE, GRAISSE OU CORPS GRAS?

Oui, COOKINA® fait glisser les aliments il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des gras pour la cuisson.

 

PUIS-JE RÉDUIRE MON APPORT CALORIQUE?

Oui, COOKINA® peut aider à réduire votre apport calorique puisque vous n’avez pas à ajouter de beurre, gras, huile ou margarine lorsque vous cuisez vos aliments.

 

DÉCOUPAGE

PUIS-JE UTILISER COOKINA® COMME SURFACE DE DÉCOUPAGE?

Non. Les ustensiles tranchants endommageront la feuille de cuisson COOKINA® et pourraient la couper.

 

PUIS-JE COUPER LA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui, vous pouvez la couper avec des ciseaux et l’adapter à vos besoins.

 

USTENSILES ET ÉGRATIGNURES

QUELS TYPES D’USTENSILES DEVRAIS-JE UTILISER AVEC COOKINA®?

Utilisez des ustensiles de plastique, de métal ou de bois. Évitez les ustensiles tranchants qui pourraient égratigner la surface antiadhésive.

 

FACILE D’ENTRETIEN COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse. Votre feuille de cuisson COOKINA® doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester.

 

INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Avant d’utiliser COOKINA® pour la première fois, lavez la feuille de cuisson dans de l’eau savonneuse pour enlever la poussière. Lavez et séchez votre COOKINA® après chaque utilisation; laissez la feuille de cuisson COOKINA® refroidir avant de la nettoyer. Lavez votre feuille de cuisson COOKINA® dans de l’eau savonneuse. N’utilisez pas d’abrasifs, produits chimiques, poudres de nettoyage abrasives. Asséchez avec un linge doux ou une serviette de papier. Pour de meilleurs résultats, tremper votre COOKINA® avant de laver et utiliser le tampon à récurer inclus.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre feuille de cuisson COOKINA®, assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

HAUTE TEMPÉRATURE UNE TEMPÉRATURE ÉLEVÉE PEUT-ELLE ENDOMMAGER UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui. Une température élevée peut faire brûler les aliments, tacher la feuille de cuisson et la faire tordre. De plus, la surchauffe d’une poêle peut lui faire perdre ses propriétés antiadhésives. Mettez toujours les feuilles de cuisson COOKINA® sur un feu doux ou moyen. Une température moyenne suffit pour la cuisson. Les feuilles de cuisson COOKINA® peuvent être utilisées jusqu’à une température d’environ 288 °C (550 °F) sans subir de dommages. Cette température est bien au-delà de la température requise pour faire cuire ou frire des aliments, alors il n’y a aucun problème lorsque la feuille de cuisson est utilisée dans des conditions normales. Seul, le fait de faire chauffer une feuille de cuisson vide à température élevée peut l’endommager.

 

SI LA FEUILLE DE CUISSON SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre feuille de cuisson COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la feuille de cuisson COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

EST-IL UTILE DE CUIRE À HAUTE TEMPÉRATURE AVEC MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non. La cuisson à haute température ne diminue pas forcément le temps de cuisson et peut nuire aux qualités nutritives des aliments. Aussi est-il conseillé de cuisiner à température moyenne. Nous faisons également cette recommandation, car la cuisson à haute température peut endommager le revêtement antiadhésif de votre feuille de cuisson COOKINA®.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre feuille de cuisson COOKINA® jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème. Si vous l’utilisez dans une poêle, nous vous conseillons de faire la cuisson à 80 % de la capacité de l’élément chauffant. Puisqu’il n’y a aucune indication de température sur la cuisinière, il est donc difficile de déterminer quand la température dépasse 288 °C (550 °F).

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille de cuisson COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques  (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non! En autant que vous utilisiez votre feuille de cuisson comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles tranchants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  5. Ne pas superposer
  6.  

    GARANTIE

    EST-CE QUE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

    Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps.

     

    QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

    Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINA® est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINA® après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

     

    OÙ TROUVER?

    JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINA® PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

    Envoyez-nous un courriel nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en communication avec vous. Vous pouvez aussi visiter notre localisateur et entrer votre code postal pour la liste des détaillants près de chez vous.Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

EST-CE QUE CE SERA PLUS FACILE DE CUIRE MES ALIMENTS EN UTILISANT LES PRODUITS COOKINA® ?

Absolument! Nous avons fait cuire les mêmes aliments au four en utilisant notre produit antiadhésif, de même qu’en utilisant du papier ciré, du papier parchemin, du papier d’aluminium, et des plaques de métal normales; et chaque fois les aliments cuits sur la feuille COOKINA®, ont plus belle apparence et sont plus faciles à retirer. Combien de fois avez-vous parfaitement préparé une pâtisserie, un gâteau, un flan ou un poisson et avez été incapable de le décoller de la plaque de cuisson? Cela n’arrivera plus; maintenant vos aliments parfaitement cuits seront démoulés en un rien de temps et rehausseront vos talents de chef! Les professionnels connaissent ce secret depuis des années et vous pouvez maintenant en bénéficier dans votre propre cuisine.

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos feuilles de cuisson antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium, parchemin, ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA FEUILLE COOKINA®?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre feuille COOKINAMD.

 

EST-CE QUE JE PEUX UTILISER COOKINA® POUR LES SUCRERIES ET PÂTISSERIES?

Oui, les pâtisseries, tartes ou gâteaux requièrent un matériel qui est antiadhésif et qui peut résister à de hautes températures et COOKINA® répond aux deux critères.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® SUR LES DEUX (2) CÔTÉS?

Oui, les deux côtés de tous les produits COOKINA® sont revêtus de la pellicule antiadhésive.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Non, nos produits transfèrent parfaitement la chaleur.

 

UTILISATION

PUIS-JE UTILISER LES PRODUITS COOKINA® DANS UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE?

Sans problème. Par contre, il est très important de ne pas surchauffer la poêle ou la feuille de cuisson.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À CHALEUR PULSÉE?

Oui, c’est un produit pour usage intense qui peut être coupé à la grandeur de votre four et qui ne bougera pas dans un four à chaleur pulsée. Si l’élément est sous la plaque de votre four, vous devrez utiliser COOKINA® sur la dernière grille amovible du four. Ceci permettra à l’élément chauffant de fonctionner correctement. Ne pas mettre la feuille de cuisson COOKINA® en contact direct avec la flamme ou l’élément chauffant.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À MICRO-ONDES?

Oui, en-dessous ou sur le dessus de tout ce que vous faites cuire dans le four à micro-ondes. COOKINA® peut également protéger le fond de votre four.

 

MES POÊLES ANTIADHÉSIVES ET CASSEROLES SONT ABIMÉES; PUIS-JE LES UTILISER AVEC COOKINA®?

Oui, nos produits prolongeront la vie de vos ustensiles pour plusieurs années.

 

PUIS-JE UTILISER LA FEUILLE COOKINA®AVEC UN PAPIER D’ALUMINIUM?

Non, il n’est pas recommandé de le faire.

 

À QUEL ENDROIT DEVRAIS-JE POSITIONNER LE COOKINA® CLUB DANS LE FOUR SI JE L’UTILISE COMME PROTÈGE-FOUR ?

Mettez-le sur la grille métallique inférieure du four et NON au fond du four. Afin de garantir une bonne circulation de la chaleur, découpez le produit afin qu’il s’installe à l’intérieur la grille métallique. La grille doit être à au moins cinq pouces du fond du four. Vous pouvez déposer le plat de cuisson ou la casserole directement sur le produit. En cas de doute, veuillez consulter le manufacturier de votre cuisinière.

 

DEVRAIS-JE UTILISER LE COOKINA® CLUB LORS DU CYCLE D’AUTONETTOYAGE?
Non, enlevez le d’abord.

 

QUAND DOIS-JE INSTALLER MA FEUILLE SUR LE BARBECUE SI JE L’UTILISE COMME FEUILLE POUR GRILLADES ?

Nous recommandons d’allumer votre grill d’abord et de placer ensuite votre feuille COOKINA® club sur le grill pour la préchauffer.

 

EST-CE QUE JE PEUX COUVRIR TOUTE LA SURFACE DE MON BARBECUE AVEC MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non. Ne couvrez pas toute la surface de votre barbecue avec la feuille de cuisson COOKINA®. Vous devez vous assurer de ne pas obstruer la combustion ni le passage de l’air chaud. Assurez-vous de garder suffisamment d’espace sur le grill pour laisser circuler l’air chaud. Au besoin, vous pouvez couper votre COOKINA® à la grandeur désirée. Lors de la cuisson sur le feu de bois ou de charbon, attendez que la flamme soit réduite à des charbons rougeoyants avant de placer COOKINA® sur la grille.

 

CUISSON PLUS SAINE

PUIS-JE RÉELLEMENT FAIRE LA CUISSON SANS HUILE, BEURRE, GRAISSE OU CORPS GRAS?

Oui, COOKINA® fait glisser les aliments il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des gras pour la cuisson.

 

PUIS-JE RÉDUIRE MON APPORT CALORIQUE?

Oui, COOKINA® peut aider à réduire votre apport calorique puisque vous n’avez pas à ajouter de beurre, gras, huile ou margarine lorsque vous cuisez vos aliments.

 

DÉCOUPAGE

PUIS-JE UTILISER COOKINA® COMME SURFACE DE DÉCOUPAGE?

Non. Les ustensiles tranchants endommageront la feuille de cuisson COOKINA® et pourraient la couper.

 

PUIS-JE COUPER LA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui, vous pouvez la couper avec des ciseaux et l’adapter à vos besoins.

 

USTENSILES ET ÉGRATIGNURES

QUELS TYPES D’USTENSILES DEVRAIS-JE UTILISER AVEC COOKINA®?

Utilisez des ustensiles de plastique, de bois ou de métal. Évitez les ustensiles tranchants qui pourraient égratigner la surface antiadhésive.

 

FACILE D’ENTRETIEN

COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse. Votre feuille de cuisson COOKINA® doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester. Si vous n’utilisez qu’une serviette de papier, le film peut ne pas être entièrement enlevé et peut cuire lors de la prochaine utilisation ce qui pourrait provoquer des taches.

 

INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Avant d’utiliser COOKINA® pour la première fois, lavez la feuille de cuisson dans de l’eau savonneuse pour enlever la poussière. Lavez et séchez votre COOKINA® après chaque utilisation; laissez la feuille de cuisson COOKINA® refroidir avant de la nettoyer. Lavez votre feuille de cuisson COOKINA® dans de l’eau savonneuse. N’utilisez pas d’abrasifs, produits chimiques, poudres de nettoyage abrasives. Asséchez avec un linge doux ou une serviette de papier. Pour de meilleurs résultats, tremper votre COOKINA® avant de laver et utiliser le tampon à récurer inclus.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre feuille de cuisson COOKINA®, assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

HAUTE TEMPÉRATURE

UNE TEMPÉRATURE ÉLEVÉE PEUT-ELLE ENDOMMAGER UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui. Une température élevée peut faire brûler les aliments, tacher la feuille de cuisson et la faire tordre. De plus, la surchauffe d’une poêle peut lui faire perdre ses propriétés antiadhésives. Mettez toujours les feuilles de cuisson COOKINA® sur un feu doux ou moyen. Une température moyenne suffit pour la cuisson. Les feuilles de cuisson COOKINA® peuvent être utilisées jusqu’à une température d’environ 288 °C (550 °F) sans subir de dommages. Cette température est bien au-delà de la température requise pour faire cuire ou frire des aliments, alors il n’y a aucun problème lorsque la feuille de cuisson est utilisée dans des conditions normales. Seul, le fait de faire chauffer une feuille de cuisson vide à  température élevée peut l’endommager.

 

SI LA FEUILLE DE CUISSON SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre feuille de cuisson COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la feuille de cuisson COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

EST-IL UTILE DE CUIRE À HAUTE TEMPÉRATURE AVEC MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non. La cuisson à haute température ne diminue pas forcément le temps de cuisson et peut nuire aux qualités nutritives des aliments. Aussi est-il conseillé de cuisiner à température moyenne. Nous faisons également cette recommandation, car la cuisson à haute température peut endommager le revêtement antiadhésif de votre feuille de cuisson COOKINA®.

 

POURQUOI CONSEILLEZ-VOUS UNE CHALEUR FAIBLE À MODÉRÉE?

Les feuilles de cuisson COOKINA® sont conçues pour diffuser la chaleur uniformément sur toute leur surface. Une forte chaleur n’est donc pas indispensable et peut même endommager la feuille de cuisson. La cuisson à température conseillée (faible à modérée) permet de cuire parfaitement les aliments sans brûler ni surchauffer. Les dommages dus à une surchauffe ne sont pas couverts par la garantie. Utiliser les feuilles de cuisson COOKINA® à plus de 288 °C (550 °F) peut provoquer la décoloration de votre feuille de cuisson COOKINA® et en altérer les propriétés antiadhésives. Si une feuille de cuisson COOKINA® est chauffée à vide à plus de 350 °C (662 °F), une température qui excède de beaucoup ce que la préparation des aliments requiert, le revêtement antiadhésif pourrait commencer à se détériorer.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre feuille de cuisson COOKINAMD jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème. Si vous l’utilisez dans une poêle, nous vous conseillons de faire la cuisson à 80 % de la capacité de l’élément chauffant. Puisqu’il n’y a aucune indication de température sur la cuisinière, il est donc difficile de déterminer quand la température dépasse 288 °C (550 °F)

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille de cuisson COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non! En autant que vous utilisiez votre feuille de cuisson comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles trachants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  1. Ne laissez jamais votre feuille de cuisson sans surveillance
  2. Essuyer le surplus de gras avec des pinces et une serviette de papier
  3. Ne couvrez pas toute la surface de votre barbecue avec la feuille de cuisson COOKINA®
  4. Ne pas superposer

 

GARANTIE

EST-CE QUE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps. Même si elle est égratignée accidentellement avec un ustensile de métal, elle ne sera pas endommagée et ne s’écaillera pas. Par contre, les égratignures peuvent affecter le rendement antiadhésif.

 

QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINA® est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINA® après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

 

OÙ TROUVER?

JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINA® PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

Envoyez un courriel à [email protected] et nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en contact avec vous. Vous pouvez aussi taper www.cookina.co/fr/ou-acheter/localisateur et entrer votre code postal pour obtenir la liste des détaillants près de chez vous. Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

EST-CE QUE CE SERA PLUS FACILE DE CUIRE MES ALIMENTS EN UTILISANT LES PRODUITS COOKINA® ?

Absolument! Nous avons fait cuire les mêmes aliments au four en utilisant notre produit antiadhésif, de même qu’en utilisant du papier parchemin, du papier d’aluminium, et des plaques de métal normales; et chaque fois les aliments cuits sur la feuille COOKINA®, ont plus belle apparence et sont plus faciles à retirer. Les professionnels connaissent ce secret depuis des années et vous pouvez maintenant en bénéficier dans votre propre cuisine.

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM OU PARCHEMIN?

Oui, nos feuilles de cuisson antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium ou parchemin puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA FEUILLE COOKINA®?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre feuille COOKINA®.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® SUR LES DEUX (2) CÔTÉS?

Oui, les deux côtés de tous les produits COOKINA® sont revêtus de la pellicule antiadhésive.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Non, nos produits transfèrent parfaitement la chaleur.

 

CUISSON PLUS SAINE

PUIS-JE RÉELLEMENT FAIRE LA CUISSON SANS HUILE, BEURRE, GRAISSE OU CORPS GRAS?

Oui, COOKINA® fait glisser les aliments il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des gras pour la cuisson.

 

PUIS-JE RÉDUIRE MON APPORT CALORIQUE?

Oui, COOKINA® peut aider à réduire votre apport calorique puisque vous n’avez pas à ajouter de beurre, gras, huile ou margarine lorsque vous cuisez vos aliments.

 

DÉCOUPAGE

PUIS-JE UTILISER COOKINA® COMME SURFACE DE DÉCOUPAGE?

Non. Les ustensiles tranchants endommageront la feuille de cuisson COOKINA® et pourraient la couper.

 

PUIS-JE COUPER LA FEUILLE COOKINA®?

Oui, vous pouvez la couper avec des ciseaux et l’adapter à vos besoins.

 

USTENSILES ET ÉGRATIGNURES

QUELS TYPES D’USTENSILES DEVRAIS-JE UTILISER AVEC COOKINA®?

Utilisez des ustensiles de plastique de bois ou de métal. Évitez les ustensiles tranchants qui pourraient égratigner la surface antiadhésive.

 

FACILE D’ENTRETIEN

COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA FEUILLE POUR GRILLADES COOKINA®?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse. Votre feuille pour grillades COOKINA® doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester.

 

INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Avant d’utiliser COOKINA® pour la première fois, lavez la feuille de cuisson dans de l’eau savonneuse pour enlever la poussière. Lavez et séchez votre COOKINA® après chaque utilisation; laissez la feuille de cuisson COOKINA® refroidir avant de la nettoyer. Lavez votre feuille de cuisson COOKINA® dans de l’eau savonneuse. N’utilisez pas d’abrasifs, produits chimiques, poudres de nettoyage abrasives, ou tampons à récurer. Asséchez avec un linge doux ou une serviette de papier. Pour de meilleurs résultats, tremper votre COOKINA® avant de laver et utiliser le tampon à récurer inclus.

 

QUAND DOIS-JE INSTALLER LA FEUILLE SUR LE BARBECUE?

Nous recommandons d’allumer votre grill d’abord et de placer ensuite votre feuille COOKINA® barbecue sur le grill pour la préchauffer.

 

EST-CE QUE JE PEUX COUVRIR TOUTE LA SURFACE DE MON BARBECUE AVEC MA FEUILLE COOKINA® BARBECUE?

Non. Ne couvrez pas toute la surface de votre barbecue avec la feuille COOKINA®. Vous devez vous assurer de ne pas obstruer la combustion ni le passage de l’air chaud. Assurez-vous de garder suffisamment d’espace sur le grill pour laisser circuler l’air chaud. Au besoin, vous pouvez couper votre COOKINA® à la grandeur désirée. Lors de la cuisson sur le feu de bois ou de charbon, attendez que la flamme soit réduite à des charbons rougeoyants avant de placer COOKINA® sur la grille.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre feuille de cuisson COOKINA®, assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

HAUTE TEMPÉRATURE

UNE TEMPÉRATURE ÉLEVÉE PEUT-ELLE ENDOMMAGER UNE FEUILLE COOKINA®?

Oui. Une température élevée peut faire brûler les aliments, tacher la feuille de cuisson et la faire tordre. De plus, la surchauffe d’une poêle peut lui faire perdre ses propriétés antiadhésives. Mettez toujours les feuilles de cuisson COOKINA® sur un feu doux ou moyen. Une température moyenne suffit pour la cuisson. Les feuilles de cuisson COOKINA® peuvent être utilisées jusqu’à une température d’environ 288 °C (550 °F) sans subir de dommages. Cette température est bien au-delà de la température requise pour faire cuire ou frire des aliments, alors il n’y a aucun problème lorsque la feuille de cuisson est utilisée dans des conditions normales. Seul, le fait de faire chauffer une feuille de cuisson vide à température élevée peut l’endommager.

 

SI LA FEUILLE COOKINA® SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre feuille COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la feuille surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

EST-IL UTILE DE CUIRE À HAUTE TEMPÉRATURE AVEC MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non. La cuisson à haute température ne diminue pas forcément le temps de cuisson et peut nuire aux qualités nutritives des aliments. Aussi est-il conseillé de cuisiner à température moyenne. Nous faisons également cette recommandation, car la cuisson à haute température peut endommager le revêtement antiadhésif de votre feuille de cuisson COOKINA®.

 

POURQUOI CONSEILLEZ-VOUS UNE CHALEUR FAIBLE À MODÉRÉE?

Les feuilles de cuisson COOKINA® sont conçues pour diffuser la chaleur uniformément sur toute leur surface. Une forte chaleur n’est donc pas indispensable et peut même endommager la feuille de cuisson. La cuisson à température conseillée (faible à modérée) permet de cuire parfaitement les aliments sans brûler ni surchauffer. Les dommages dus à une surchauffe ne sont pas couverts par la garantie. Utiliser les feuilles COOKINA® à plus de 288 °C (550 °F) peut provoquer la décoloration de votre feuille et en altérer les propriétés antiadhésives. Si une feuille est chauffée à vide à plus de 350 °C (662 °F), une température qui excède de beaucoup ce que la préparation des aliments requiert, le revêtement antiadhésif pourrait commencer à se détériorer.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre feuille pour grillades COOKINA® jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème.

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille pour grillades COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques
(le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC FEUILLE POUR GRILLADES COOKINA®?

Non! En autant que vous utilisiez votre feuille pour grillades comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles tranchants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  5. Ne laissez jamais votre feuille pour grillades sans surveillance
  6. Ne couvrez pas toute la surface de votre barbecue avec la feuille COOKINA®
  7. Essuyer le surplus de gras avec des pinces et une serviette de papier
  8. Ne pas superposer

 

GARANTIE

EST-CE QUE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps.

 

QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINA® est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINA® après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

 

OÙ TROUVER?

JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINAMD PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

Envoyez un courriel à [email protected] et nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en contact avec vous. Vous pouvez aussi taper www.cookina.co/fr/ou-acheter/localisateur et entrer votre code postal pour obtenir la liste des détaillants près de chez vous. Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

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