COOKINA<sup>®</sup> Parchminum<sup>TM</sup>
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COOKINA® ParchminumTMFEUILLE DE CUISSON ET DE PRÉSENTATION RÉUTILISABLE

Parfait pour la cuisson; rehausse la façon dont vous présentez vos repas!

Cuisinez et présentez vos plats sans le tracas de nettoyer entre les deux.

25boites

Cet emballage contient l’équivalent de 25 boîtes(*) de papier aluminium ou parchemin

Notre contribution à une planète plus propre
(*) basé sur 2,32 m2 / 25 pi2 par boîte et 500 utilisations de PARCHMINUMTM

Économisez !
PARCHMINUMTM est, en moyenne, 8 fois moins dispendieux à utiliser que le papier aluminium et, en moyenne, 11 fois moins dispendieux à utiliser que le papier parchemin


ring-parchminumLe design de la Bague COOKINA® est notre symbole de qualité et facilite l’entreposage de votre COOKINA® après chaque utilisation.

Instructions


Cet emballage contient l’équivalent de 25 boîtes(*) de papier aluminium ou parchemin

Notre contribution à une planète plus propre
(*) Basé sur 2,32 m2 / 25 pi2 par boîte et 500 utilisations de PARCHMINUMMC

Économisez !
PARCHMINUMMC est, en moyenne, 8 fois moins dispendieux à utiliser que le papier aluminium et, en moyenne, 11 fois moins dispendieux à utiliser que le papier parchemin

Information supplémentaire

  • Un plat présenté avec soin contribue au succès de vos réceptions.  La présentation est une forme d’art;  laissez COOKINA PARCHMINUMMC vous aider à faire de votre prochaine réception un succès.

  • Utilisez PARCHMINUMMC  pour vos cuissons au four et four à micro-ondes, puis déplacez-le dans votre plat de service.  PARCHMINUMMC  rehaussera la présentation de vos repas !

  • Remplace les napperons, les papiers d’aluminium, parchemin et ciré
    100 % antiadhésive!
    RÉVERSIBLE 30cm X 40cm (11.81PO X 15.75PO)

  • Même les aliments les plus délicats et collants se détachent avec facilité.  Gagnez du temps et gardez vos surfaces de cuisson propres en déplaçant directement PARCHMINUMMC sur vos plats de service.

  • La seule feuille qui demeure étincelante même après des centaines d’utilisations

QU’EST-CE QUE LA TECHNOLOGIE PARCHMINUMTM ?

  • Performance antiadhésive supérieure
  • Feuille plus mince permettant un meilleur transfert de chaleur
  • Plus facile à nettoyer

Peut être utilisée avec des ustensiles en métal

EST-CE QUE CE SERA PLUS FACILE DE CUIRE MES ALIMENTS EN UTILISANT LES PRODUITS COOKINA® ?

Absolument! Nous avons fait cuire les mêmes aliments au four en utilisant notre produit antiadhésif, de même qu’en utilisant du papier parchemin, du papier d’aluminium, du papier ciré et des plaques de métal normales; et chaque fois les aliments cuits sur la feuille COOKINA®, ont plus belle apparence et sont plus faciles à retirer. Combien de fois avez-vous parfaitement préparé une pâtisserie, un gâteau, un flan ou un poisson et avez été incapable de le décoller de la plaque de cuisson? Cela n’arrivera plus; maintenant vos aliments parfaitement cuits seront démoulés en un rien de temps et rehausseront vos talents de chef! Les professionnels connaissent ce secret depuis des années et vous pouvez maintenant en bénéficier dans votre propre cuisine.

 

LES PRODUITS COOKINA® SONT-ILS MOINS CHERS QUE LES PAPIERS D’ALUMINIUM, PARCHEMIN OU CIRÉ?

Oui, nos feuilles de cuisson antiadhésives sont beaucoup moins chères à utiliser que les papiers d’aluminium, parchemin, ou ciré puisqu’elles sont réutilisables. Ne vous inquiétez pas si votre COOKINA® se décolore avec le temps. La plupart des produits antiadhésifs subissent une décoloration causée par la nourriture ou une exposition à la température à la suite d’une utilisation régulière.

 

QUAND SAURAIS-JE QU’IL EST TEMPS DE REMPLACER MA FEUILLE COOKINA®?

Lorsque les aliments commenceront à coller, il est temps de se procurer une autre feuille COOKINA®.

 

EST-CE QUE JE PEUX UTILISER COOKINA® POUR LES SUCRERIES ET PÂTISSERIES?

Oui, les pâtisseries, tartes ou gâteaux requièrent un matériel qui est antiadhésif et qui peut résister à de hautes températures et COOKINA® répond aux deux critères.

 

QUELLE EST L’ÉPAISSEUR DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PRODUITS COOKINA®?

Le revêtement est cinq (5) fois plus épais que sur la majorité des poêles antiadhésives; donc COOKINA® est de meilleure qualité et durera plus longtemps!

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® SUR LES DEUX (2) CÔTÉS?

Oui, les deux côtés de tous les produits COOKINA® sont revêtus de la pellicule antiadhésive.

 

DEVRAIS-JE AJUSTER LES TEMPS DE CUISSON?

Non, nos produits transfèrent parfaitement la chaleur.

 

UTILISATION PUIS-JE UTILISER LES PRODUITS COOKINA® DANS UNE POÊLE ANTIADHÉSIVE?

Sans problème. Par contre, il est très important de ne pas surchauffer la poêle ou la feuille de cuisson.

 

PUIS-JE UTILISER COOKINA® DANS UN FOUR À MICRO-ONDES?

Oui, en-dessous ou sur le dessus de tout ce que vous faites cuire dans le four à micro-ondes. COOKINA® peut également protéger le fond de votre four.

 

MES POÊLES ANTIADHÉSIVES ET CASSEROLES SONT ABIMÉES; PUIS-JE LES UTILISER AVEC COOKINA®?

Oui, nos produits prolongeront la vie de vos ustensiles pour plusieurs années.

 

CUISSON PLUS SAINE

PUIS-JE RÉELLEMENT FAIRE LA CUISSON SANS HUILE, BEURRE, GRAISSE OU CORPS GRAS?

Oui, COOKINA® fait glisser les aliments il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des gras pour la cuisson.

 

PUIS-JE RÉDUIRE MON APPORT CALORIQUE?

Oui, COOKINA® peut aider à réduire votre apport calorique puisque vous n’avez pas à ajouter de beurre, gras, huile ou margarine lorsque vous cuisez vos aliments.

 

DÉCOUPAGE

PUIS-JE UTILISER COOKINA® COMME SURFACE DE DÉCOUPAGE?

Non. Les ustensiles tranchants endommageront la feuille de cuisson COOKINA® et pourraient la couper.

 

PUIS-JE COUPER LA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui, vous pouvez la couper avec des ciseaux et l’adapter à vos besoins.

 

USTENSILES ET ÉGRATIGNURES

QUELS TYPES D’USTENSILES DEVRAIS-JE UTILISER AVEC COOKINA®?

Utilisez des ustensiles de plastique, de métal ou de bois. Évitez les ustensiles tranchants qui pourraient égratigner la surface antiadhésive.

 

FACILE D’ENTRETIEN COMMENT DOIS-JE NETTOYER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Nettoyez à la main dans une eau savonneuse. Votre feuille de cuisson COOKINA® doit être nettoyée à chaque utilisation afin d’enlever le film qui peut y rester.

 

INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Avant d’utiliser COOKINA® pour la première fois, lavez la feuille de cuisson dans de l’eau savonneuse pour enlever la poussière. Lavez et séchez votre COOKINA® après chaque utilisation; laissez la feuille de cuisson COOKINA® refroidir avant de la nettoyer. Lavez votre feuille de cuisson COOKINA® dans de l’eau savonneuse. N’utilisez pas d’abrasifs, produits chimiques, poudres de nettoyage abrasives. Asséchez avec un linge doux ou une serviette de papier. Pour de meilleurs résultats, tremper votre COOKINA® avant de laver et utiliser le tampon à récurer inclus.

 

FACILE À RANGER

Après avoir utilisé et nettoyé votre feuille de cuisson COOKINA®, assurez-vous de la ranger sur une surface plate ou de l’enrouler dans la bague COOKINA®, ce qui en fait l’ustensile parfait!

 

HAUTE TEMPÉRATURE UNE TEMPÉRATURE ÉLEVÉE PEUT-ELLE ENDOMMAGER UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Oui. Une température élevée peut faire brûler les aliments, tacher la feuille de cuisson et la faire tordre. De plus, la surchauffe d’une poêle peut lui faire perdre ses propriétés antiadhésives. Mettez toujours les feuilles de cuisson COOKINA® sur un feu doux ou moyen. Une température moyenne suffit pour la cuisson. Les feuilles de cuisson COOKINA® peuvent être utilisées jusqu’à une température d’environ 288 °C (550 °F) sans subir de dommages. Cette température est bien au-delà de la température requise pour faire cuire ou frire des aliments, alors il n’y a aucun problème lorsque la feuille de cuisson est utilisée dans des conditions normales. Seul, le fait de faire chauffer une feuille de cuisson vide à température élevée peut l’endommager.

 

SI LA FEUILLE DE CUISSON SUBIT UNE SURCHAUFFE ACCIDENTELLE, CELA PROVOQUERA-T-IL DES FUMÉES DANGEREUSES?

Tout ustensile porté à trop forte température provoque des émanations de fumée. Ne laissez jamais votre feuille de cuisson COOKINA® surchauffer. Les fumées provenant des ustensiles antiadhésifs comme COOKINA® ne feront courir aucun risque aux humains ni aux animaux domestiques, à l’exception des oiseaux. En effet, ayant un système respiratoire particulièrement fragile, ils sont sensibles aux fumées en général. À une température élevée (plus de 288 °C / 550 °F), si la feuille de cuisson COOKINA® surchauffe, la décomposition du PTFE pourrait produire des gaz qui sont nocifs pour les oiseaux.

 

EST-IL UTILE DE CUIRE À HAUTE TEMPÉRATURE AVEC MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non. La cuisson à haute température ne diminue pas forcément le temps de cuisson et peut nuire aux qualités nutritives des aliments. Aussi est-il conseillé de cuisiner à température moyenne. Nous faisons également cette recommandation, car la cuisson à haute température peut endommager le revêtement antiadhésif de votre feuille de cuisson COOKINA®.

 

QUELLE EST LA TEMPÉRATURE MAXIMALE À LAQUELLE JE PEUX UTILISER MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Vous pouvez utiliser votre feuille de cuisson COOKINA® jusqu’à une température de 288 °C (550 °F) sans problème. Si vous l’utilisez dans une poêle, nous vous conseillons de faire la cuisson à 80 % de la capacité de l’élément chauffant. Puisqu’il n’y a aucune indication de température sur la cuisinière, il est donc difficile de déterminer quand la température dépasse 288 °C (550 °F).

 

PTFE

DE QUOI LE REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF COOKINA® EST-IL FAIT?

Un amalgame de plastique de polymère fluoré combinant deux composites de haut niveau recouverts et encapsulés autour d’une carcasse de tissus qui donne une feuille de cuisson résistante, économique et flexible. L’élément chimique de base est le PTFE.

 

QU’EST-CE QUE LE PTFE?

Le PTFE est un produit inerte et non toxique, qui peut commencer à se détériorer à une température supérieure à 288 °C (550 °F), et qui commencera à s’évaporer à une température supérieure à 350 °C (662 °F). À titre de comparaison, le beurre et autres gras utilisés dans la cuisson commencent à se dessécher et à émettre de la fumée à une température supérieure à 200 °C (392 °F). Afin d’éviter de les brûler, les viandes ne devraient pas être cuites à plus de 260 °C (500 °F). Les poêles laissées vides sur une cuisinière en fonction peuvent atteindre des températures supérieures à 350 °C (662 °F). Le PTFE a été approuvé pour utilisation dans les ustensiles de cuisine. Les recherches ont démontré que les vapeurs émises lorsque le produit est utilisé à une température trop élevée sont moins nocives que celles émises par les huiles et gras traditionnels. Dans la vie de tous les jours, le PTFE se retrouve partout: dans les crèmes et traitements antirides, les équipements de camping et plein air, tapis, vêtements, soies dentaires, isolations électriques, contenants de restauration rapide, meubles, équipements de jardinage, séchoirs à cheveux, peintures, ustensiles de cuisine, ampoules, bagages, sacs de maïs éclaté pour le four à micro-ondes , laisses et colliers pour animaux domestiques, prothèses et implants chirurgicaux, pour n’en nommer que quelques-uns.

 

LE PTFE EST-IL RECONNU COMME UNE SUBSTANCE INOFFENSIVE?

Les autorités compétentes en matière de santé aux États-Unis, au Canada, en France, au Japon et celles d’autres pays ont approuvé les revêtements antiadhésifs au PTFE dans la fabrication d’ustensiles de cuisine comme votre feuille de cuisson COOKINA®. En fait, cette substance est inerte et n’entre pas en réaction chimique avec les aliments, l’eau ou les produits de nettoyage domestiques. Il est fréquemment utilisé en médecine. De fait, COOKINA® réduit l’ACRYLAMIDE sur les aliments.

 

APFO

QU’EST-CE QUE L’APFO?

PFOA est l’abréviation anglaise normalisée de l’acide perfluorooctanoïque. L’APFO est utilisé dans le processus de fabrication de certains PTFE.

 

LE PTFE DES PRODUITS COOKINA® CONTIENT-IL DE L’APFO?

Aucun APFO détecté dans les produits COOKINA®.

 

SÉCURITÉ

EST-CE QUE LE PTFE PEUT ÊTRE DOMMAGEABLE POUR LA SANTÉ?

Non, la sécurité des recouvrements de PTFE est basée sur des tests de laboratoire effectués depuis plus de 40 ans. De plus, les feuilles de cuisson sont utilisées à travers le monde depuis plusieurs années autant dans le secteur industriel que domestique. Le PTFE est un matériau neutre aussi implanté dans le corps humain lors de certaines chirurgies.

 

EST-CE QUE L’UTILISATION DU PTFE EST SÉCURITAIRE?

Ce produit est reconnu par l’Administration des aliments et drogues des États-Unis (FDA), et est utilisé dans le secteur industriel depuis plus de 40 ans. Ce matériel a été utilisé depuis le début des années 1960 par tous les restaurants-minute, boulangeries et plusieurs autres dans le secteur industriel.

 

EST-IL DANGEREUX D’AVALER ACCIDENTELLEMENT UN MORCEAU DU REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Les revêtements sont conçus pour ne pas se détacher dans des conditions normales d’utilisation. Si votre feuille de cuisson COOKINA® n’est pas utilisée normalement et qu’une particule du revêtement est avalée par inadvertance, il n’y a aucun danger. Les particules ne sont pas toxiques  (le PTFE est sans danger pour votre santé). Elles passeront dans l’organisme sans être absorbées, comme toutes les fibres.

 

Y A-T-IL DES RÈGLES À OBSERVER POUR ÉVITER LES PROBLÈMES DE SANTÉ LORSQUE JE CUISINE AVEC UNE FEUILLE DE CUISSON COOKINA®?

Non! En autant que vous utilisiez votre feuille de cuisson comme indiqué :

  1. Ne la surchauffez pas
  2. Nettoyez après usage
  3. N’utilisez pas d’ustensiles tranchants
  4. Gardez hors du feu et utiliser à des températures en dessous de 288 °C (550 °F)
  5. Ne pas superposer
  6.  

    GARANTIE

    EST-CE QUE MA FEUILLE DE CUISSON COOKINA® PEUT DURER LONGTEMPS?

    Si elle est utilisée avec soin, elle durera longtemps.

     

    QUE COUVRE LA GARANTIE COOKINA®?

    Les produits COOKINA® sont garantis contre tout défaut de fabrication ou les matériaux défectueux. La bague COOKINA® est notre gage de qualité et d’authenticité et peut être utilisée pour ranger votre COOKINA® après usage. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés par une mauvaise utilisation ou des soins déficients. Les taches, décoloration et égratignures ne sont pas couverts par cette garantie. Pour plus de détails, composez le 1-877-9COOKINA (266546).

     

    OÙ TROUVER?

    JE NE PEUX TROUVER LES PRODUITS COOKINA® PRÈS DE CHEZ MOI. COMMENT PUIS-JE ME LES PROCURER?

    Envoyez-nous un courriel nous indiquant votre adresse et nous, ou un de nos distributeurs, entrerons en communication avec vous. Vous pouvez aussi visiter notre localisateur et entrer votre code postal pour la liste des détaillants près de chez vous.Nous vous recommandons de contacter le détaillant avant de vous rendre afin de confirmer la disponibilité du produit que vous cherchez.

  • Entretien et usage
  • Nettoyer avec de l’eau avant la première utilisation
  • Après usage, tremper et laver dans l’eau tiède savonneuse avec le tampon à récurer inclus
  • Ne pas utiliser avec des ustensiles coupants
  • Ne pas utiliser d’abrasifs
  • Ne pas plier
  • Ranger à plat ou enrouler dans la bague CookinaMD
  • Peut être utilisée des deux côtés
  • Ne pas utiliser sur le BBQ

 

AVERTISSEMENT

  • Pas pour usage commercial
  • Ne pas mettre en contact direct avec les flammes, brûleurs ou éléments chauffants
  • Ne pas utiliser à plus de 288oC (550oF)
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